L’ALMANACCO DI RUVESI.IT. SABATO 14 APRILE 2018.

ARIETE

Oggi portate tanta pazienza in ogni questione : avete Marte e Mercurio che non favoriscono comunicabilità e vi faranno irritare oltremodo . Meglio trascorrere la serata da soli o in compagnia di veri amici.

TORO

Giornata felice per l’amore e per le amicizie. Oggi i pianeti favoriscono i viaggi. Possibili inviti a cene…piccanti.

GEMELLI
Termina quei progetti iniziati tempo fa. Evita bugie e pettegolezzi. Avrai tanto da fare. Vergine e Scorpione ti potranno essere di aiuto.

CANCRO

Un amico si rivelerà particolarmente invidioso. Cercate di starne alla larga quanto più potete e vivrete meglio.

LEONE

Giove in ombra potrebbe darvi qualche occasione da cogliere a volo : ma dovrete far presto e subito poichè i vantaggi potrebbero sfumare se non decidete subito.

VERGINE

Attenzione alla guida e e se prendete ascensori o salite e scendete molte scale : non distraetevi e mantenetevi concentrati.

BILANCIA
Oggi potreste realizzare un piccolo desiderio trovando le risorse giuste per farlo : anche la serata si prospetta serena e con qualche piccola novità.

SCORPIONE

Se il vostro partner oggi si mostra freddo e distaccato non date motivo di acuire le sue tensioni protestando o, peggio ancora, mostrandovi petulanti e polemiche. Piuttosto cercate di intuire le ragioni e fate in modo che possa trovare il necessario sollievo nelle questioni relative.

SAGITTARIO
Ti sentirai forte. I rischi ti attireranno. Eccellenti opportunità. Bada ai dettagli nel lavoro. Una amicizia potrtà trasformarsi in amore.

CAPRICORNO

E’ ora che vi muoviate verso progetti più ambiziosi : allargate i vostri orizzonti e cercate di sfruttare ogni occasione che vi manda questo cielo carico e denso di energia.

ACQUARIO

Dovreste essere più prudenti alla guida e avere la pazienza di non distrarvi con il cellulare. In fondo parliamo della vostra sicurezza, oltre che di quella degli altri.

PESCI
Oggi abbiate il coraggio della vostre opinioni : fate in modo che possano risultare determinanti.

RICETTA DEL GIORNO

Insalata di fondi di carciofo

Ingredienti per 4 persone

– pepe
– sale
1 – spicchio aglio
– salsa tabasco
2 – cucchiaio aceto
5 – cucchiaio olio d’oliva
8 – oliva verde
3 – cucchiaio cerfoglio
2 – arancia
250 g prosciutto cotto
1 – peperone rosso
1 – peperone verde
2 – pomodoro
1 mezza scatola fondi carciofo

Sgocciolate i fondi di carciofo, risciacquateli e tagliateli a dadini. Lavate i pomodori, tagliateli in quattro, privateli dei semi, tagliuzzateli. Lavate i peperoni, privateli del picciolo, dei semi e dei filamenti bianchi, tagliateli a quadratini. Pelate un’arancia, separatene gli spicchi e tagliateli a pezzettini. Tagliate il prosciutto a dadini. Tagliate in due le olive. Mettete il tutto in una insalatiera. Mondate l’aglio e schiacciatelo con uno spremiaglio sopra una ciotola. Spremete l’arancia rimanente. Mescolate l’aglio, il succo di arancia, l’aceto, qualche goccia di tabasco, un pizzico di sale e di pepe. Aggiungete l’olio. Sbattete con una forchetta. Versate la salsa nell’insalatiera, mescolate e cospargete di cerfoglio tritato. Servite.